夏休みは10月2日から♫

8月も終わり
落ち着きが戻って来た鎌倉
残暑を感じる日もあるが、日が落ちれば涼しく
虫の音色も変わり、秋が来るのを感じる今日この頃
山宮さんから手拭を頂きました。

ありがとうございます
気が緩んでいた自分を正して頂きました!
ちなみに

緩みっぱなしな女子
手拭と一緒にbossaのCDも頂きました
前回来て頂いた時にBGMにbossaを流していたのを
覚えていらっしゃったようで
聴きながらテンションが上がり早々に店を閉め
飲みに行っちゃいました。

亀井さんの所で美味いワインと料理で
至福な時間を過ごし

オミチャンも毎年ここの海で過ごす元同僚

元びーちぼーいのキッシー
今年は海で働いてないから激ぶとりしてしまいました
腹を凹ましてる感が伝わるあきらめの悪い写真、、
そして
10月2日〜6日まで遅めの夏休みをとります
また近くなれば詳しくお知らせします。

まとめてイキマス

ご無沙汰です
そろそろ更新しないと!でイッキにいきます
いつかは忘れましたが、日ノ出町の老舗焼鳥屋だるま

メニューは無く
すべてお任せで出てくる所が良い

カレー風味な手羽先、美味いっす
俺もメニューを無くして、お任せでやったらどうだろうか!
と焼鳥とビールを持ち野球中継を観ながら考えてみたりもする
相方に聞いてみると、「難しいな」とあっさり斬られる
その後、だるまの職人さんと男と女について語りました。
次は
この間の満月ワインバー
鎌倉の人はほとんど知っている満月の日とその前日のみオープンするワインバー
今回は夕方から行けたので、神田さんもご一緒でした
いつもお店でしかお会いしないので、外で会うと何か新鮮!

相方もdadaが定休日なのでお手伝い
いつもお世話になっている鈴木酒店の兵藤さんとほとんど写真では切れている
ボータンの石井さん
鎌倉総菜の阿部さん
相方がお世話になりました、そして美味しいワインと食事
ご馳走様でした。
酔っぱらって挨拶出来ずに消えてしまいました、、すいません
また来月楽しみにしています。
次は
待ちに待ったルクルーゼのパテ型

亀井さんにパテ作りのイロハを教わり
現在使用中の型が問題との事で買っちゃいました!
おフランス製はいい値段するね〜
あとは料理人の腕次第と言う事でお楽しみに

紫陽花もピーク??なのかな?
ゆっくり紫陽花見物に行ってみたい今日この頃
そこでと言う訳では無いですが
27日の月曜ランチタイムはお休みします。
ディナータイム5時から営業致しますので宜しくお願い致します。

アルバイトの募集です。
土日祝日のみ働ける方
時間:12:00〜21:30ぐらい
日給1万円(交通費なし、賄い付き)
仕事内容
キッチン、ホール補助
経験者優遇

ご連絡お待ちしております。
080-2338-1127
担当 井上

東京カレンダー

]
ふとコンビニで立ち読みしてたら
PASTA&PIZZA大特集って!
徐に読んでいると、FREYS FAMOS PIZZERIA
山口さんのお店が載っていました。
同じ窯の飯を喰った先輩
まだオープンして間もないのに流石っす
先に言っときます
ご馳走様です。

そして沖縄の仲村さんも新しい事を始めるみたいで
良い刺激になります
L'ABBRACCIO
お祝いワイン送りますね
沖縄に遊びに行った際は
ご馳走様です。


桜もあっという間に散って落ち着いた鎌倉
満開の時期は毎日完売となりせっかく来て頂いた方々には
ご迷惑をおかけしました。申し訳ありません
生地の仕込み数に限界がある為
売り切り御免となってしまいます
ゴールデンウィーク期間も混み合うと思いますが
宜しくお願い申し上げます。
そして今日は仕込みのあと
トイレのコーティング剥がし
せっかくの休みにトイレに籠って何て地味な事をやっているのだろう
と自己嫌悪に陥り
作業もそこそこに飲みに行ってきます。
連休前までには剥がし終える事を祈ります。

pizza strada

先日、元職場の玉城が新しく店を構える為3月いっぱいで退職するので、
最後に顔を拝みに行ってきました。
相変わらずゴリラみたいでした

ちょっと馬鹿で筋肉がもりもりですが、良い奴なので
麻布十番に行った際はpizza stradaを宜しくお願いします。
pizza tamakiとネーミングしたpizzaがあるので是非!
STRADAがオープンするまでの期間
DADAでもpizza tamakiを名前が変なのでpizza stradaとして
期間限定で出します。
モッツァレッラベースにペコリーノとミニトマトとバジルのpizza
メニューには載せませんが、ご要望であればお作りします。
同じ歳で入社した時期もほぼ一緒、こういう巡り合わせでなければ
まず話さないタイプ
ちょっと馬鹿で毛深いですが意外と良い奴でした。
お互い頑張りましょう